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据报道,新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)已于2月8日正式实施。新国标修订了一些防腐剂、食品用香料、加工助剂的使用范围和限量,新增了一些甜味剂在相同食品类别中共同使用时的总量要 ...
春节后第一个重要节日元宵节到来。除了看花灯、猜灯谜,品尝元宵(汤圆)也是千家万户过节的重要活动。市面上琳琅满目的相关产品该如何选购?结合多地市场监管部门和消费者协会发布的相关内容,人民网“人民投诉”平 ...
“白菜价”“论斤囤”……近段时间,在一些电商平台,火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些使用食品加工过程中产生零碎材料制成的“边角料食品”,因外形不规整,无法作为正常产品销售,价格更低,而用 ...
一到晚上,你是不是有过纠结:要不要弄点夜宵? 很多人说睡前吃宵夜不好,最常说的理由就是会长胖。其实,长胖跟吃夜宵本身并没有很大关系。之所以长胖是因为摄取的热量超过身体所需,多余的热量全都变成脂肪 ...
为什么人们吃饭时会突然觉得饱了?最近,美国哥伦比亚大学团队在小鼠的大脑中找到了答案:一种特殊的神经元担任“饱腹指挥官”,负责发出“停止进食”的指令。这项研究发表在最新一期《细胞》杂志上。 新发现 ...
最新一期《自然·医学》杂志发表了一项观察性研究,科学家对使用胰高血糖素样肽1受体激动剂(GLP-1RA)的健康影响进行了分析,结论是42种健康风险下降以及19种健康风险上升。 GLP-1RA在过去几年里因宣称具有减 ...
春节期间,福建丰富的海产品远销各地。其中,鲜活肥美的绿盘鲍鱼成为不少家宴“压轴菜”的首选。绿盘鲍是少有的大型鲍,一只足有一斤重。如今在福建,此种鲍鱼已实现规模化养殖,一经问世便深受消费者欢迎。 ...
如今,网络购药足不出户就可以买到全国各地药品,但也存在着许多法律风险。消费者在网络购药时应如何“避坑”,维护自身合法权益? 案例一 线上买药 “代购”“网购”大有不同 有些国外 ...