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烧烤是很多人的宵夜顶配，在“万物皆可烤”的“吃货”菜谱上，除了羊肉、鸡翅、海鲜这些寻常烤货，也不乏鸡爪、面筋、脆骨等花样食材。这些被烤得焦香诱人的“非主流”食材是否安全健康？本期食品安全消费提示邀请专 ...
河北省秦皇岛市海洋和渔业局工作人员近日在山海关区海域采集海虹样品3个，检测发现它们麻痹性贝类毒素含量均超出正常值。其中，1个样品所含麻痹性贝类毒素最高值超过判定限值的4.68倍，存在极高食品安全风险。 ...
夏季推荐喝绿茶。绿茶含有丰富的抗氧化物质，能够帮助清除体内的自由基，减轻身体的氧化应激反应。此外，绿茶还具有提神醒脑、消暑解渴的功效，非常适合夏天饮用。建议大家每天喝一杯绿茶，既能消暑又能养生。 ...
1型糖尿病、2型糖尿病，有什么区别？患者要注意什么？ 1型糖尿病是一种自身免疫性疾病，由于免疫系统错误地攻击并破坏了自身的胰岛细胞，导致胰岛素功能异常引发的疾病，主要发生在儿童和青少年时期。 2 ...
国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并答记者问。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平表示，预防夏季食源性疾病，最主要是遵循食品安全五个基本原则，即保持清洁、生熟分开、烧熟煮 ...
夏至之后，意味着即将迎来一年中最热的阶段。天津中医药大学附属保康医院主任医师韩娟在接受采访时介绍，夏至时节，天气炎热，人体出汗增多，消化功能相对较弱。此时饮食以清淡、少油为宜，避免肥甘厚味，以减轻脾胃 ...
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养学家和医学研究人员，通过分析两个独立健康数据库中近10万人的数据，发现那些每天至少食用7克橄榄油的人罹患痴呆症的几率更低。相关论文发表于最新一期《美国医学会杂志·开放网 ...
虾皮是一种钙含量很高的食物，每100克虾皮的含钙量可以高达991毫克，是白芝麻的1.6倍，黑芝麻的1.9倍，牛奶的9.5倍。所以，就此可以说虾皮就是补钙食物中的“王者”吗？其实不然。 具体来说，首先，补钙不仅 ...
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